Funkcijas

• Konservants

Pārtikā

Āboli, zemenes, avenes, medus, nātres

Iedarbība

• Segaudu orgānu sistēmas
• Izvadorgānu sistēma

Ietekmē

• Ādu
• Nieres

Simptomi

• Ādas kairinājums
• Urinēšanas traucējumi

• Dabīga
• Sintētiska
• Dzīvnieku

Dabīgi sastopama skudrās, ir arī dažos augļos, nātrēs, medū. Komerciāli iegūst no sērskābes, nātrija hidroksīda, un oglekļa monoksīda.

Vēsture

Atklāj 1671.gadā

Zinātnieks (vielas atklājējs/radītājs)

• Džons Rejs (angļu dabaszinātnieks)