Funkcijas

• Krāsviela

Krāso ēdienu no matēti dzeltenas līdz zaļgani dzeltenai krāsai

Pārtikā

Saldējumi, vēsi vārītas olas, kūpināta pikša

Iedarbība

• Elpošanas orgānu sistēma
• Segaudu orgānu sistēmas
• Nervu sistēma

Ietekmē

• Ādu
• Smadzenes
• Plaušas

Simptomi

• Astma
• Bezmiegs
• Mitrā ēde (ekzēma)
• Hiperaktivitāte

• Sintētiska

Ķīmisks maisījums no 2-(2-kvinolil) indān-1,3-diona disulfonāta, monosulfonāta un trisulfonāta.

Vēsture

Atklāta 1835.gadā

Zinātnieks (vielas atklājējs/radītājs)

• Ferdinands Rangs (vācu ķīmiķis analītiķis)

Pārtikas piedeva Atļauta Eiropas Savienībā Bērnu uzturā Uzmanies!

Paskaidrojumi

Aizliegta valstīs

• Amerikas Savienotās Valstis
• Austrālija
• Norvēģija
• Portugāle

• Cīņa pret pārtikas piedevām
• Divpadsmit E vielas, no kurām jāizvairās
• Higiēnas prasības izglītības iestādēm, kas īsteno pirmsskolas izglītības programmas
• Krāsvielas pārtikā – mārketings vai risks?
• Krāsvielu kaitīguma pētījuma rezultāti Lielbritānijā rosina aizliegt 6 mākslīgās pārtikas krāsvielas
• Pārtikas piedevas, no kurām iesaka izvairīties bērnu uzturā
• Pārtikas standartu aģentūra brīdina par pārtikas piedevu ietekmi uz bērnu uzvedību
• Vides Vēstis: Bērniņa veselība nemājo burciņās