Funkcijas

• Krāsviela

Pārtikā

Mellenes

Simptomi

• Veselībai nekaitīgs

• Dabīga

Dabīga krāsviela, kas atrodama daudzos augos. Komerciāli iegūst no violīšu (Viola) dzimtas augiem.

Vēsture

atklāj 1957.gadā

Zinātnieks (vielas atklājējs/radītājs)

• Boriss Sapožņikovs (krievu zinātnieks)