Fosfatētas dicietes fosfāts
E-1413
Lietojums
Funkcijas
Pārtikā
Zupas, mērces, pīrāgu pildījumi, jogurts, saldējums, zīdaiņu pārtika
Ietekme uz veselību
Simptomi
Izcelsme
- Sintētiska
Ciete bagātionāta ar fosforilētiem aģentiem un fosforskābi. Pēc šī procesa ciete iegūst stabilitāti augstā un zemā temperatūrā, kā arī izturību pret skābēm
Statuss
|
