Polidekstroze
E-1200
Lietojums
Funkcijas
Pārtikā
Šokolāde, džems, saldējums, zemu kaloriju ēdiens, konditorejas izstrādājumi
Ietekme uz veselību
Simptomi
Izcelsme
- Sintētiska
Glikozes polimērs. Gatavo, karsējot glikozi sorbitola vai citronskābes klātbūtnē
Vēsture
Atklāta 1965.gadā
Zinātnieks (vielas atklājējs/radītājs)
- Hans Rennhards (amerikāņu zinātnieks)
Statuss
|
