Aspartāms
E-951
Lietojums
Funkcijas
Pārtikā
Mazkaloriju produkti, diētiskie dzērieni, košļājamā gumija, šķīstošā kafija, atspirdzinošie dzērieni
Ietekme uz veselību
Iedarbība
Ietekmē
Simptomi
- Agresīva uzvedība
- Aizkaitināmība
- Astma
- Atmiņas zudums
- Bezmiegs
- Depresija
- Diareja
- Reiboņi
- Hiperaktivitāte
- Migrēna
- Nemiers
- Vēdera sāpes
Nav droša arī grūtniecēm. Sastāvā ir fenilalanīns, tādēļ cilvēkiem, kas slimo ar fenilketonūriju, jāatturās no visiem aspartāmu saturošiem produktiem. Iespējami menstruālā cikla traucējumi.
Izcelsme
- Sintētiska
Dipeptīdu asparagīnskābes un fenilalanīna metilesteris. Aptuveni 200 saldāks par saharozi.
Vēsture
Aspartāmu atklāja 1965. gadā pilnīgi nejauši. Zāļu rūpnīcas SEARLE pētnieks, meklēdams jaunu medikamentu gastrīta un kuņģa čūlas ārstēšanai. Savos eksperimentos viņš izmantoja arī dažas dabīgās aminoskābes
Zinātnieks (vielas atklājējs/radītājs)
- Džeims M. Šlaters (amerikāņu ķīmiķis)
Statuss
|
Atsauces 10 / 42
- Ar pārtiku saistītās tendences 2009. gadā
- Aspartāma lobēšanā iesaistījies bijušais ASV aizsardzības ministrs Donalds Ramsfelds
- Aspartāma lobēšana un korupcija ASV administrācijā
- Aspartāma radītie blakusefekti
- Aspartāma slimība - epidēmija, kas tiek ignorēta
- Aspartāma vēsture
- Aspartāms - kancerogēns?
- Aspartāms -> metilspirts -> formaldehīds -> skudru skābe
- Aspartāms un fenilalanīna metabolisma traucējumi
- Aspartāms: negatīvā puse
Produkti 76
|
1
2
|
|
1
1
3
|
|
1
1
3
|
|
2
2
3
|
|
3
4
3
|
|
2
2
|
|
6
5
4
|
|
3
5
3
|
|
2
1
2
|
|
1
5
5
|
Lūdzu, uzgaidiet...
