Funkcijas

• Krāsviela

Pārtikā

Augļu dzērieni, dzirkstošie dzērieni, putojošie dzērieni, ātri pagatavojamie pudiņi, kēksa maisījumi, olu krēma pulveri, zupas, mērces, saldējumi, konfektes, košļājamās gumijas, marcipāns, džems, želeja, marmelāde, sinepes, jogurti

Iedarbība

• Elpošanas orgānu sistēma
• Iekšējās sekrēcijas dziedzeru sistēma
• Segaudu orgānu sistēmas
• Maņu orgānu sistēma
• Nervu sistēma

Ietekmē

• Acis
• Ādu
• Smadzenes
• Centrālo nervu sistēmu
• Plaušas
• Vairogdziedzeri

Simptomi

• Ādas jutība
• Ādas kairinājums
• Astma
• Bezmiegs
• Neskaidra redze
• Bronhu iekaisums
• Hiperaktivitāte
• Migrēna
• Murgi
• Nātrene (urtikārija)
• Vairogdziedzera audzējs

• Sintētiska

Sintētiska citrondzeltena azo krāsviela (satur azo grupu jeb N=N)

Vēsture

Patentēts 1884.gadā. Viens no pirmajiem sintētiskajiem pigmentiem, ko patentē

Zinātnieks (vielas atklājējs/radītājs)

• D.T. Smits

Pārtikas piedeva Atļauta Eiropas Savienībā Bērnu uzturā Uzmanies!

Paskaidrojumi

Aizliegta valstīs

• Austrija
• Norvēģija
• Somija

• Cīņa pret pārtikas piedevām
• Divi lielākie Lielbritānijas veikalu tīkli atsakās no E vielām savos produktos
• E vielu aizliegums skolā uzlabo bērnu uzvedibu
• Higiēnas prasības izglītības iestādēm, kas īsteno pirmsskolas izglītības programmas
• Krāsvielas pārtikā – mārketings vai risks?
• Krāsvielu kaitīguma pētījuma rezultāti Lielbritānijā rosina aizliegt 6 mākslīgās pārtikas krāsvielas
• Pārtikas piedevas, no kurām iesaka izvairīties bērnu uzturā
• Pārtikas standartu aģentūra brīdina par pārtikas piedevu ietekmi uz bērnu uzvedību
• Sintētiskās pārtikas krāsvielas un hiperaktivitāte
• Uztura speciālista neieteiktās un drošās pārtikas piedevas

Visas atsauces →