Funkcijas

• Balinātājs
• Garšas pastiprinātājs
• Konservants

Pārtikā

Dažādu ēdienu sālījums

Iedarbība

• Elpošanas orgānu sistēma
• Segaudu orgānu sistēmas
• Maņu orgānu sistēma

Ietekmē

• Acis
• Ādu
• Plaušas

Simptomi

• Acu kairinājums
• Ādas kairinājums
• Sāpes krūšukurvī
• Klepus
• Elpvadu kairinājums

• Dabīga

Dabīga gāze, kas brīvā veidā sastopama dažās vulkāniskajās gāzēs. Savienojumu veidā ir sālsskābes sastāvā