L-Cisteīns
E-920
Lietojums
Funkcijas
Zīdaiņu un mazu bērnu pārtikā šī viela tiek pievienota kā uzturviela - minerālviela.
Pārtikā
Maize, cūkgaļa, desas,garšviela ar tītara, pīles un vistas gaļas aromātu, olas, piens, biezpiens, mājas siers, jogurts, sarkanie pipari, brokoļi, sīpoli, auzas, mušļi, ķiploki, kāposti
Ietekme uz veselību
Simptomi
Izcelsme
- Dabīga
- Dzīvnieku
Aminoskābe, kas ietilpst daudzu olbaltumvielu, it sevišķi keratīna - matu, nagu un ādas svarīgas olbaltumvielas - sastāvā, kā arī vairāku gremošanas fermentu sastāvā
Vēsture
Atklāj 1810.gadā
Zinātnieks (vielas atklājējs/radītājs)
- Viljams Heids Volastons (angļu ķīmiķis)
Statuss
|
