Funkcijas

• Garšas pastiprinātājs

Pārtikā

Zupas, uzkodas, konservēti produkti, mērces

Iedarbība

• Balsta un kustību orgānu sistēma
• Elpošanas orgānu sistēma

Ietekmē

• Locītavas
• Plaušas

Simptomi

• Astma
• Podagra

• Dabīga
• Sintētiska
• Dzīvnieku

Dabīga skābe, kas atrodas ribonukleīnskābes (RNS) sastāvā. Sintētiski iegūst no rauga ekstrakta vai no sardīnēm

Vēsture

Atklāj 1847.gadā

Zinātnieks (vielas atklājējs/radītājs)

• Justs von Liebigs (vācu ķīmiķis)