Funkcijas

• Cietinātājs
• Miltu apstrādes viela
• Sekvestrants

Pārtikā

Konservēti tomāti, siera produkti, žāvētu olu produkti, sojas un tofu ēdieni, maizes milti

Iedarbība

• Gremošanas orgānu sistēma
• Elpošanas orgānu sistēma
• Segaudu orgānu sistēmas
• Maņu orgānu sistēma

Ietekmē

• Acis
• Ādu
• Kuņģi
• Plaušas

Simptomi

• Acu apsārtums
• Acu kairinājums
• Ādas jutība
• Ādas kairinājums
• Klepus
• Elpošanas traucējumi
• Kuņģa kairinājums

• Dabīga
• Sintētiska

Var iegūt no kalcija hidroksīda un sērskābes reakcijas. Dabā sastopams kā galvenais ģipša sastāva komponents