Funkcijas

• Emulgators

Pārtikā

Zefīri, kūku sausie maisījumi, olu produkti

Iedarbība

• Segaudu orgānu sistēmas

Ietekmē

• Ādu
• Muti

Simptomi

• Mutes gļotādas bojājumi
• Dermatīts

• Sintētiska

Gatavots esterifikācijas procesā no sērskābes un dodekanola, pēc tam neitralizējot ar nātrija karbonātu