Ābolskābe
Malāts
E-296
Lietojums
Funkcijas
Pārtikā
Augļi, ogas, saldinātas kokosriekstu skaidiņas, mazkaloriju atspirdzinošie dzērieni
Ietekme uz veselību
Simptomi
Izcelsme
- Dabīga
- Sintētiska
Dabīga skābe daudzos dārzeņos un augļos. Komerciāli iegūst ķīmiski-reducējot vīnskābi ar jodūdeņradi
Vēsture
Izdalīta 1785. gadā no negataviem āboliem.
Zinātnieks (vielas atklājējs/radītājs)
- Karls Vilhelms Šelē (zviedru ķīmiķis)
Statuss
|









Lūdzu, uzgaidiet...

