Ābolskābe

Malāts

E-296 

Lietojums

Funkcijas

Pārtikā

Augļi, ogas, saldinātas kokosriekstu skaidiņas, mazkaloriju atspirdzinošie dzērieni

Ietekme uz veselību

Izcelsme

  • Dabīga
  • Sintētiska

Dabīga skābe daudzos dārzeņos un augļos. Komerciāli iegūst ķīmiski-reducējot vīnskābi ar jodūdeņradi

Vēsture

Izdalīta 1785. gadā no negataviem āboliem.

Zinātnieks (vielas atklājējs/radītājs)

  • Karls Vilhelms Šelē (zviedru ķīmiķis)

Statuss

Pārtikas piedeva Yes
Atļauta Eiropas Savienībā Yes
Bērnu uzturā Lieto droši!

Atsauces 0 / 0

Produkti 41

Meklēšana

Izvērsta meklēšana

Kontakti

Follow evielas on Twitter
Sazinieties ar mums

Partneri

Seesam polise. KASKO un OCTA apdrošināšana