Funkcijas

• Antioksidants

Pārtikā

Apelsīni, ķirši, zemenes, avenes, kazenes, margarīns, salātu piedevas

Iedarbība

• Gremošanas orgānu sistēma
• Segaudu orgānu sistēmas

Ietekmē

• Ādu
• Kuņģi

Simptomi

• Ādas kairinājums
• Kuņģa kairinājums

• Sintētiska

Sintezēts no propanola un gallskābes, kurš iegūts no augu tannīna.

• Desmit pārtikas piedevas, kuru drošumu apšauba Kanādas zinātnieki
• Divpadsmit pārtikas piedevas, no kurām jāuzmanās
• Divpadsmit pārtikas piedevas, no kurām labāk izvairīties
• Drošās un aizdomīgās pārtikas piedevas
• Populārzinātniska informācija par pārtikas piedevām
• Propilgallāts
• Uztura speciālista neieteiktās un drošās pārtikas piedevas