Etiķskābe
E-260
Lietojums
Funkcijas
Pārtikā
Maize, alus, siers, marināde, augļu mērces, sardīnes, tomāti, salātu krēmi, želejas, konservētie bērnu ēdieni.
Ietekme uz veselību
Kā pārtikas piedeva nekaitīga, ĻOTI BĪSTAMA KONCENTRĒTĀ VEIDĀ. Var izraisīt acu kairinājumu, diareju, elpvadu apdegumu, nieru bojājumus, plaušu bojājumus, vemšanu.
Izcelsme
- Dabīga
Dabīga skābe daudzos augļos. Komerciāli ražo no bakteriāli fermentēta cukura, sīrupa, spirta vai ķīmiski sintizējot no acetaldehīda
Vēsture
Pazīstams jau senatnē. Vācu ķīmiķis Hermans Kolbe 1847. gadā sintezē no neorganiskām vielām.
Statuss
|
Atsauces 0 / 0
Produkti 180
|
2
1
|
|
1
|
|
2
1
|
|
1
3
|
|
1
2
|
|
2
1
|
|
2
1
|
|
2
1
|
|
1
1
|
|
4
3
|
Lūdzu, uzgaidiet...
