Kalcija hidroksīds
Dzēsti kaļķi
E-526
Izmantojums
Vielas funkcijas
Mitrumuzturētājs
Cietinātājs
Skābuma regulētājs
Pielietojums
pārtikā:
Kakao produkti, skābais krējums, ēdamie tauki un eļļas, marinēti dārzeņi, džemi, gaišais alus, piena maisījumi zīdaiņiem
Ietekme uz veselību
Veselībai nekaitīgs
Koncentrētā veidā toksisks un kaitīgs
Izmantošanai bērnu uzturā - Lieto droši!Izcelsme
Sintētiska
Iegūst kalcija oksīdam reaģējot ar ūdeni. Vēl kalcija hidroksīds var veidoties reaģējot kalcija hlorīdam ar nātrija hidroksīdu
Statuss
Viela ir pārtikas piedeva.
Viela izmantošanai Eiropas Savienībā ir apstiprināta pārtikas piedeva.
Viela izmantošanai Eiropas Savienībā ir apstiprināta pārtikas piedeva.
