Nātrija karbonāts
Dzeramā soda
E-500
Izmantojums
Vielas funkcijas
Irdinātājs
Pretsalipes viela
Skābuma regulētājs
Pielietojums
pārtikā:
Alus, iesals, cepamais pulveris, bezalkoholiskie dzērieni, konditorejas izstrādājumi, olu krēmu pulveris, šokolāde, piena pulveris
Ietekme uz veselību
Galvassāpes
Nogurums
Muskuļu nogurums
Refleksu palēnināšanās
Apetītes zudums
Nelabums
Negatīvi ietekmē
Kuņģi
Smadzenes
Muskuļus
Izcelsme
Dabiska
Sintētiska
Karbonskābes nātrija sāls. Sastopams dabā, dažu ezeru ūdenī, kā arī pelnos.
Vēsture
1791.gads
Vielas atklājējs, radītājs
Nikolass Lablanks (franču kīmiķis)
Statuss
Viela ir pārtikas piedeva.
Viela izmantošanai Eiropas Savienībā ir apstiprināta pārtikas piedeva.
Viela izmantošanai Eiropas Savienībā ir apstiprināta pārtikas piedeva.





