Lecitīns
Sojas lecitīns
E-322
Izmantojums
Vielas funkcijas
Stabilizētājs
Antioksidants
Emulgators
Pielietojums
pārtikā:
Margarīns, šokolāde, majonēze, miltu pulveris, brokastu pārslas, kartupeļi frī, deserta maisījums
Ietekme uz veselību
Veselībai nekaitīgs
Izcelsme
Dabiska
Dzīvnieku
Sastopama katrā dzīvā šūnā, daļa no šūnapvalka. Visbiežāk iegūst no sojas pupiņām
Vēsture
Atklāj 1846.gadā
Vielas atklājējs, radītājs
Maurics Goblejs (franču zinātnieks)
Statuss
Viela ir pārtikas piedeva.
Viela izmantošanai Eiropas Savienībā ir apstiprināta pārtikas piedeva.
Viela izmantošanai Eiropas Savienībā ir apstiprināta pārtikas piedeva.
Atsauces
Produkti 1 - 10 no 590
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
