Butilēts hidroksianizols
Izmantojums
Vielas funkcijas
Pielietojums
pārtikā:
Ceptie ēdieni, brokastu pārslas, saldējumi, konfektes.
Ietekme uz veselību
Vairogdziedzera hormona līmeņa palielināšanās (vielmaiņas traucējumi)
Aknu darbības traucējumi
Sēkšana
Miega traucējumi
Hiperaktivitāte
Nātrene (urtikārija)
Astma
Alerģiskas izpausmes
Nieru bojājumi
Kuņģa kairinājums
Viela var izraisīt ļaundabīgus audzējus un estrogēna sekretēšanas traucējumus.
E 320 ir viens no antioksidantiem, par kuru turpinās spraigas diskusijas un pētījumi. Lai gan ir secināts, ka lielāks risks rodas, lietojot produktus, kuros ir oksidējušies tauki (nelietojot antioksidantus), nekā produktus ar atļautajās devās pievienotiem antioksidantiem, tomēr E 320 tiek uzskatīts par potenciālu alerģisku reakciju izraisītāju. Dažos pētījumos konstatēta aknu palielināšanās produktu lietotājiem, kā arī citas nevēlamas parādības.
Negatīvi ietekmē
Vairogdziedzeri
Smadzenes
Aknas
Nieres
Centrālo nervu sistēmu
Ādu
Izcelsme
Sintētiska
Gatavots no 4-metiloksifenola un izobutilēna
Vēsture
Atklāj 1954.gadā
Statuss
Viela izmantošanai Eiropas Savienībā ir apstiprināta pārtikas piedeva.
Atsauces
Ieteikumi, kā izvēlēties dabisku un veselīgu pārtiku
Piecas pārtikas piedevas, no kurām jāuzmanās
Divpadsmit pārtikas piedevas, no kurām jāuzmanās
Uztura speciālista neieteiktās un drošās pārtikas piedevas
Divpadsmit pārtikas piedevas, no kurām labāk izvairīties
Drošās un aizdomīgās pārtikas piedevas
Desmit pārtikas piedevas, kuru drošumu apšauba Kanādas zinātnieki
Populārzinātniska informācija par pārtikas piedevām
Lilita Ozola "Pārtikas piedevas: Lekciju konspekts"
Produkti 1 - 10 no 21
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
