Dodecilgallāts
Laurilgallāts
E-312
Izmantojums
Vielas funkcijas
Pielietojums
pārtikā:
Eļļa un tauki, konservētā produkcija, uzkožamie ēdieni, mērces.
Ietekme uz veselību
Ādas kairinājums
Kuņģa kairinājums
Negatīvi ietekmē
Kuņģi
Ādu
Izcelsme
Sintētiska
Sintezēts no laurilspirta un gallskābes (iegūst gallskābi no augu tannīna)
Statuss
Viela ir pārtikas piedeva.
Viela izmantošanai Eiropas Savienībā ir apstiprināta pārtikas piedeva.
Viela izmantošanai Eiropas Savienībā ir apstiprināta pārtikas piedeva.

